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Princípios Básicos de Revenue Management nos Hotéis II

R.M. – Ingredientes do Gerenciamento efetivo de receita de hotel

  • Preço
  • Segmentação de mercados
  • Gerenciamento de inventários
  • Histórico de demandas
  • Overbookings
  • Parceiros em Reservas
  • Demanda prevista
  • Informação e análise dos sistemas

Todas estas necessidades vão ser tratadas em detalhe nas seções seguintes, porém em nossos cursos elas são discutidas com os grupos e descobrimos a melhor estratégia para cada um ou como implementá-la. No que diz respeito ao overbooking, este é absolutamente necessário para atingir 100% de ocupação, falando em over, como vc vai processar esse overbooking? Fazendo oversell, bem vindo à máxima rentabilidade em ocupação, sem ter que perder clientes. Se houver risco neste sistema, os custos devem ser levados em considerando a avaliação do excesso de receita (receita de quartos extras vendida versus custos de afastamento ou de reserva).

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Princípios básicos de Revenue Management nos Hotéis

A Águia Consultoria é uma empresa inovadora em gestão hoteleira que ajuda hotéis independentes a competir de forma eficaz no mercado altamente complexo e competitivo dos nossos dias.

Com uma experiência de dezenas de anos e de ter tido oportunidade de fazer parte de equipes que implantaram sistemas em grandes redes hoteleiras as primeiras no Mundo a ter o Sistema informatizado, as nossas técnicas comprovadas funcionam com as mudanças que se avezinham, mesmo antes destas serem realidade práticas exclusivas, transformamos hotéis problemáticos em líderes de mercado.

Nossa equipe de especialistas em hotéis é especializada em:

  • Administração e gestão hoteleira
  • Gerenciamento de receita
  • Distribuição Online
  • Internet Marketing
  •  Desenvolvimento de Negócios

Acreditamos em compartilhar livremente nossos pensamentos e conhecimentos para que o setor hoteleiro como um todo se desenvolva em um nível mais profissional.  É uma introdução à estrutura operacional e estratégias envolvidas no rendimento para hotéis. Necessário para desenvolver o Revenue Management em distribuição

Esperamos que você goste.

Rui Ventura

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E a Hotelaria de luxo

Como podem ver é um ambiente pequeno, porém todos os itens de conforto aqui presentes são da mais alta qualidade. A Imagem é de UH de um HTL de Alto LUXO

Quem me conhece e lê algumas das minhas matérias sabe, eu sou o defensor número um dela – A boa e velha HOTELARIA DE LUXO.

Há hotéis que até pela época de construção fica muito difícil uma transformação adequada, no que diz respeito à parte civil, porém Hotelaria de Luxo por mais sofisticação que tenha a construção por mais modernismos que sejam usados para facilitar, não tem a menor chance de decolar se não tiver o PRINCIPAL – Uma gestão voltada para o Luxo e consequentemente o treinamento dos colaboradores nesse sentido. Vamos dar um exemplo de um empreendimento que tem sido muito falado, o Copa Cabana Palace: Coloquemos em um dos restaurantes um garçom que nunca fez nada a não ser atender em barraca de beira de praia, ou em restaurantes de Buffet? O que acha que vai acontecer? – Ele por si só vai embora se sentirá completamente deslocado.  A Menos que ele queira e alguém se disponha a ensina-lo, porque muda tudo, o vocabulário, a vestimenta, os assuntos que ele pode abordar, a forma de pisar no próprio salão como ele usa e porta os utensílios enfim tudo muda.

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Vale a pena seguir tendências de final de ano?

Uma dessas tendências é a premissa de que OTAS vão vender mais que hotéis, em valores nominais com certeza, porém a OTA só venderá mais que o seu motor de reservas se o seu trabalho de casa não estiver bem feito.

Temos muitos dados para corroborar isso, temos assessorados e contatos com profissionais que após 2 anos e meio de um trabalho consistente conseguiram e isso vem evoluindo, vender no motor de reservas do hotel, mais do que a Booking, isso é trabalho bem feito. Ou seja, a Booking não é a melhor cliente, este título está consolidado no site do Hotel.

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Falando de Administração Hoteleira

Administração por Competência, não por imposição

Falava um destes dias com um Amigo que faz publicações dobre o meio e comentava ele sobre as Administradoras, onde é público e notório que não têm prejuízo, seus contratos estão feitos para que elas sempre ganhem.

O mérito não está na Administração que nem precisa ser profissional, e sim nos contratos complicados de difícil linguagem às vezes até para os advogados que não vivencia a área em seus meandros, e voltados sempre para o lucro próprio em qualquer circunstâncias, cobram “Fee” sobre faturamento geral bruto independentemente se há ou não lucro – cobram para uso do sistema de reservas e cobram por reserva cancelada e por “no show” e uma série de outros absurdos, o que eu não consigo entender é porque os investidores caem nesses “contos do vigários” já que de cada 10 com quem se conversa 11 se queixam.

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No Show – COBRANÇA INDEVIDA… SIM

https://goo.gl/QScgJg

Temos que cobrar “No Show” temos que fazer lobby no meio dos políticos para essa cobrança ser devida…. Gente o que é isso? Administrem.

Hotelaria é ATENDIMENTO E SERVIÇO é isso que nos traz clientes, e é fazendo a diferença no atendimento e serviço que os transformamos em hóspedes, são estes que sustentam a hotelaria, não os clientes. Tente a empatia: Gostaria de ser cobrado por um serviço que não recebeu? Consegue se colocar no lugar do seu cliente? Não, se conseguisse não estaria lutando por migalhas. ADMINISTRE, não mendigue.Read more

Nossos eventos

Tal como diz o logo: Gestão Inteligente, Tecnologia, Marketing Digital na Hotelaria.

Nossos eventos são dirigidos para o mercado executivo desde o investidor, empreendedor, gerentes e assistentes de primeiro escalão, não vamos deixar de fora o estudante de turismo e hotelaria.

Eles identificam o que se faz para gerar resultados em qualquer circunstância e como não podemos deixar de fora a tecnologia, seria suicida, mostramos com profissionais de cada área o que há de mais eficiente e com melhor custo benefício em cada uma delas.

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Gestão Hoteleira e o PMS

Existem na boa velha e competente gestão hoteleira um sem número de métricas que os gestores deveriam conhecer, e temos até alguns deles que conhecem bem e sabem do que falamos, porém, hoje em dia com os PMS ou Sistemas de Gerenciamento de Propriedade, a maioria dos “gestores” não sabe determinar esses valores e sempre que perguntados dizem: isso está certo foi o sistema que “respondeu”, e é verdade está certo pela forma como o sistema apresenta, mas para isso precisávamos que as pessoas que desenvolveram esses sistemas conhecessem essas métricas seus fundamentos e como isso se faz com um lápis e uma folha de papel, porque sim todas podem ser determinadas com operações aritméticas simples mas precisa o mínimo – Conhecer.

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Revenue Management é uma disciplina

Vem sendo tida como uma das mais promissoras posições na Indústria Hoteleira.

Redes hoteleiras e alguns hotéis independentes no Brasil e no Mundo já estão percebendo que o RM é um componente de gerenciamento estratégico, o qual deve ser incorporado à alta Administração hoteleira, assim como acontece há mais tempo com as Cia aéreas e outras empresas como a rede Marriot de Hotéis e a Hilton da qual fui cocolaborador, que tiveram seus sistemas informatizados implantados entre 1979 e 1982 é um processo necessário e sempre altamente positivo. O que precisamos entender é que há efetivamente coisas inseparáveis.

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CUIDADO! Você pode estar nesta situação

É uma realidade, e de uma forma ou de outra sempre que posso chamo a atenção para ela.

Recentemente, um dos Maiores empresários Nacionais com o Sucesso incontestável recebe seu filho formado em uma das faculdades mais renomadas do mundo, jovem e cheio de novas ideias, está na hora de eu assumir os negócios Pai e dar mais sossego para o Senhor fazer o que sempre quis.

Como qualquer pai, orgulhoso com a atitude do “fedelho” doutorado fica feliz com a ideia se retira da cidade vai para o campo e como empreendedor acostumado com o sucesso se dedica a um novo empreendimento assim como não podia deixar de se, e como um passatempo, nasce mais uma marca de sucesso num mercado altamente competitivo.

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