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Princípios básicos de Revenue Management nos Hotéis

A Águia Consultoria é uma empresa inovadora em gestão hoteleira que ajuda hotéis independentes a competir de forma eficaz no mercado altamente complexo e competitivo dos nossos dias.

Com uma experiência de dezenas de anos e de ter tido oportunidade de fazer parte de equipes que implantaram sistemas em grandes redes hoteleiras as primeiras no Mundo a ter o Sistema informatizado, as nossas técnicas comprovadas funcionam com as mudanças que se avezinham, mesmo antes destas serem realidade práticas exclusivas, transformamos hotéis problemáticos em líderes de mercado.

Nossa equipe de especialistas em hotéis é especializada em:

  • Administração e gestão hoteleira
  • Gerenciamento de receita
  • Distribuição Online
  • Internet Marketing
  •  Desenvolvimento de Negócios

Acreditamos em compartilhar livremente nossos pensamentos e conhecimentos para que o setor hoteleiro como um todo se desenvolva em um nível mais profissional.  É uma introdução à estrutura operacional e estratégias envolvidas no rendimento para hotéis. Necessário para desenvolver o Revenue Management em distribuição

Esperamos que você goste.

Rui Ventura

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E a Hotelaria de luxo

Como podem ver é um ambiente pequeno, porém todos os itens de conforto aqui presentes são da mais alta qualidade. A Imagem é de UH de um HTL de Alto LUXO

Quem me conhece e lê algumas das minhas matérias sabe, eu sou o defensor número um dela – A boa e velha HOTELARIA DE LUXO.

Há hotéis que até pela época de construção fica muito difícil uma transformação adequada, no que diz respeito à parte civil, porém Hotelaria de Luxo por mais sofisticação que tenha a construção por mais modernismos que sejam usados para facilitar, não tem a menor chance de decolar se não tiver o PRINCIPAL – Uma gestão voltada para o Luxo e consequentemente o treinamento dos colaboradores nesse sentido. Vamos dar um exemplo de um empreendimento que tem sido muito falado, o Copa Cabana Palace: Coloquemos em um dos restaurantes um garçom que nunca fez nada a não ser atender em barraca de beira de praia, ou em restaurantes de Buffet? O que acha que vai acontecer? – Ele por si só vai embora se sentirá completamente deslocado.  A Menos que ele queira e alguém se disponha a ensina-lo, porque muda tudo, o vocabulário, a vestimenta, os assuntos que ele pode abordar, a forma de pisar no próprio salão como ele usa e porta os utensílios enfim tudo muda.

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Vale a pena seguir tendências de final de ano?

Uma dessas tendências é a premissa de que OTAS vão vender mais que hotéis, em valores nominais com certeza, porém a OTA só venderá mais que o seu motor de reservas se o seu trabalho de casa não estiver bem feito.

Temos muitos dados para corroborar isso, temos assessorados e contatos com profissionais que após 2 anos e meio de um trabalho consistente conseguiram e isso vem evoluindo, vender no motor de reservas do hotel, mais do que a Booking, isso é trabalho bem feito. Ou seja, a Booking não é a melhor cliente, este título está consolidado no site do Hotel.

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A Gestão hoteleira parece não ter com o que se preocupar.

Como consultor e GESTOR HOTELEIRO tenho contato com os mais iminentes gerentes de hotel do País, além dos assessorados diretamente, isso nos leva a trocar “figurinhas” sobre tudo em ADM e muitas vezes minha experiência de 44 anos através do Mundo lhes é de alguma valia. Isso é gratificante, sempre digo que quem me procura é normalmente quem menos precisa, mas nada como ter diferentes pontos de vista para traçar sua estratégia.

Em plena crise alguns desses Amigos implantaram hotéis em pelo menos três mercados com perfis diferentes, não temos aqui nem Rio nem São Paulo logo mercados de menor expressão e alguns, pelo que consta em dificuldades como o caso de Porto Seguro onde a Airbnb tem atuação muito forte.

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HOTELEIROS – O RIO DE JANEIRO…

Por do Sol no Arpoador, 21/10/18

Sim, o Rio de Janeiro continua lindo…, com todos os seus problemas, todos conhecemos, muitos vivenciam e reconheço que isso não é nada agradável, mas Ele está lá com seu majestoso Cristo Redentor com o Bondinho da Urca e todos os seus encantos naturais que são muitos e lindos, amante da natureza não vou esquecer o pôr do Sol no Arpoador.

As ações que parecem estar chegando se iniciaram e se levadas a cabo, terminam com um problema que o empresário e o cidadão de bem não teria como terminar. Estabeleça-se então a segurança pública.

Há coisas para as quais devemos atentar, e a principal delas é que segurança estabelecida o capital inegavelmente vai entrar, e com ele todas as vantagens conhecidas, o que não parece ter recebido a atenção da maioria dos hoteleiros e isso é gritante, é que:

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Falando de Administração Hoteleira

Administração por Competência, não por imposição

Falava um destes dias com um Amigo que faz publicações dobre o meio e comentava ele sobre as Administradoras, onde é público e notório que não têm prejuízo, seus contratos estão feitos para que elas sempre ganhem.

O mérito não está na Administração que nem precisa ser profissional, e sim nos contratos complicados de difícil linguagem às vezes até para os advogados que não vivencia a área em seus meandros, e voltados sempre para o lucro próprio em qualquer circunstâncias, cobram “Fee” sobre faturamento geral bruto independentemente se há ou não lucro – cobram para uso do sistema de reservas e cobram por reserva cancelada e por “no show” e uma série de outros absurdos, o que eu não consigo entender é porque os investidores caem nesses “contos do vigários” já que de cada 10 com quem se conversa 11 se queixam.

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No Show – COBRANÇA INDEVIDA… SIM

https://goo.gl/QScgJg

Temos que cobrar “No Show” temos que fazer lobby no meio dos políticos para essa cobrança ser devida…. Gente o que é isso? Administrem.

Hotelaria é ATENDIMENTO E SERVIÇO é isso que nos traz clientes, e é fazendo a diferença no atendimento e serviço que os transformamos em hóspedes, são estes que sustentam a hotelaria, não os clientes. Tente a empatia: Gostaria de ser cobrado por um serviço que não recebeu? Consegue se colocar no lugar do seu cliente? Não, se conseguisse não estaria lutando por migalhas. ADMINISTRE, não mendigue.Read more

Mercados Crises e Soluções

Os mercados estão ruins, “a crise”. Vamos separar estes dois “lobos maus”.

A crise foi uma realidade e os mercados de uma forma geral passaram uma grande recessão, olhando para esta foram esquecidos alguns importantes detalhes: Existiu um pico dessa crise e não nos livramos dela, isso só vai sinalizar dia 29/10 mas com ou sem crise houve crescimentos, existiram transações que foram efetuadas e geraram resultados existem redes hoteleiras que cresceram, também existem as que parecem estar crescendo, mas o que não mudou ou que piorou foi aquele que passou a olhar só para a crise, parou de ver de perceber as oportunidades. E na maior parte das vezes tomou atitudes desesperadas, estas nunca dão certo, não pode.

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Escalas de Revesamento

No mundo da hotelaria existem as mais variadas formas de administração, sejam elas profissionais ou amadoras, uma constante que encontro prestando serviços aos hoteleiros são os profissionais que chamo de “Carteirinha da Preguiça”, estes profissionais são aqueles que a empresa deve ter por obrigação e imposição legal e são os chamados “profissionais liberais” e por mais que neste país existam universidades estas nunca levarão o conhecimento de fato aos seus alunos e na grande parte dos escritórios de contabilidade que encontro por ai tem pouco conhecimento do que seja de fato contabilidade e o conhecimento necessário para assessorar empresas e é por este motivo que acabo batendo de frente com estes ditos “profissionais”.

De fato se não bastasse o absurdo de que um consultor em hotelaria deva “ensinar” aos contadores como trabalhar, estes profissionais, os contabilistas, ainda prestam informações erradas e sem conhecimento de causa onde uma simples pesquisa na internet poderia resolver e vejam, um de meus consultados me questionou sobre o pagamento em dobro dos dias trabalhados em feriados pelos funcionários da recepção, pois a contabilidade disse que consultou o sindicado e este disse que os feriados devem ser pagos em dobro e quando o gestor é desavisado… acabam pagando pelo que não devem pagar.

Para tirar qualquer duvida, leiam o artigo abaixo:

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Assim seguem os Mercados

Temos um País de dimensões continentais uma diversidade impar de mercados, no entanto alguns seguem de mal a pior, e outros reagem. Na maioria das vezes ouvimos aquilo a que chamo o coro dos fracassados: “está todo o Mundo assim”, será que se seu vizinho quebrar a perna isso dói em você? Porque se você é e quer continuar sendo todo o mundo, então parabéns continue fazendo a mesma coisa e terá cada vez menos.

Ninguém cresce sem fazer o que tem que ser feito, e um pouquinho mais.

Ninguém cresce sem correr riscos.

Ninguém cresce fazendo apenas mais do mesmo.

E ninguém cresce porque “isso dá muito trabalho”. Sim para você andar na frente, dá trabalho você precisa fazer mais que os outros e sempre, pelo menos um pouquinho mais e desculpe se não sabe o que podemos sempre ajudar, nós sabemos.

Os estados Amazônicos tal como a maioria do Brasil usa: Booking, Expídia, Decolar, HU, Azul viagens, e mais duas ou três quase irrelevantes, funciona, sim, mas está longe do Ideal principalmente quando falamos de Norte e Nordeste, estes estados têm cliente certos no Mundo, porém nenhum dos canais citados os atinge, a Booking em alguns casos nem é notada nesses mercados e muito menos é relevante nas regiões que nos atenderiam.

Há integração, sim há, porém vc pode simplesmente fazer contratos com essa meia dúzia de canais que atingem o cliente em potencial e trabalha-los manualmente, ou integrar com o Siteminder, eles integram os canais que atingem essas regiões, dos PMSs do mercado o único que eu recomendo e que integra com o Siteminder direto é a Ibooking é integrado com o próprio PMS. Mas vc pode seguir fazendo o que faz que não dá resultado e fazer contratos com os canais que com certeza darão um retorno bem mais positivo já que atingem as regiões de interesse.

Em princípios são canais que interessam a todos os Mercados, Mas cidade como Manaus, Belém, Natal, Aracaju, Belo Horizonte, com certeza são grandes beneficiárias.

Fica a dica e caso você ache que dá muito trabalho o processo de contratação por favor sinta-se à vontade nós podemos ajudar.

FAÇA DIFERENTE ENTÃO FAÇA A DIFERENÇA